近日，亞洲創(chuàng)新植物蛋白食品品牌「植愛(ài)生活」將攜旗下人氣產(chǎn)品“植物肉鮮美大包”進(jìn)駐擁有百年歷史的滬上國(guó)字號(hào)品牌功德林，共同推進(jìn)植物蛋白肉以及素食多元化的發(fā)展，創(chuàng)造健康飲食的新時(shí)代。通過(guò)與功德林的合作，「植愛(ài)生活」把植物蛋白食品以大包這一更符合中國(guó)人胃口選擇的方式，帶入到普通消費(fèi)者的日常生活飲食中。

植物蛋白肉與消費(fèi)者認(rèn)知的傳統(tǒng)“人造肉”不同，其主要以大豆、小麥、豌豆等作物內(nèi)提取的植物蛋白為原料，經(jīng)過(guò)加熱、擠壓、冷卻等操作，使其具備類(lèi)似動(dòng)物肉的口感。據(jù)介紹，本次上線功德林的“植物肉鮮美大包”是「植愛(ài)生活」品牌最受歡迎的產(chǎn)品之一，相比同樣口味的傳統(tǒng)肉包，飽和脂肪含量和總體脂肪含量少89%，產(chǎn)品既擁有肉質(zhì)感、肉香味和多汁性，還具有零膽固醇，高蛋白質(zhì)的特點(diǎn)。

對(duì)傳統(tǒng)素食餐飲品牌功德林來(lái)說(shuō)，這次引入“植物蛋白肉”產(chǎn)品也是一種新突破，功德林的素食文化歷史悠久，且擁有良好的消費(fèi)者口碑，但同時(shí)一直在努力創(chuàng)新，希望采用符合時(shí)代需求和進(jìn)步的健康新食材，來(lái)為廣大素食者帶來(lái)新口味和新選擇?！爸参锶怩r美大包”的入駐，不僅豐富了功德林的素食品類(lèi)，更滿(mǎn)足了功德林在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的需求。針對(duì)這次合作，「植愛(ài)生活」市場(chǎng)總監(jiān)高袁千惠女士表示：“植物蛋白食品的發(fā)展現(xiàn)在還屬于一個(gè)起步階段，選擇與功德林這樣的中餐素食領(lǐng)域老字號(hào)品牌合作，可以進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)植物蛋白食品的信任，我們也有信心通過(guò)植物肉大包這樣的核心產(chǎn)品來(lái)讓廣大消費(fèi)者體驗(yàn)植物蛋白肉食品，并逐漸被大眾接受?！?/p>

「植愛(ài)生活」誕生于2020年，隸屬于必斐艾食品有限公司，是一個(gè)專(zhuān)注于食品科技研發(fā)與創(chuàng)新，并實(shí)現(xiàn)首家全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作的植物蛋白食品科技品牌。作為近年來(lái)市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁的創(chuàng)新品牌，「植愛(ài)生活」倡導(dǎo)「彈性素食」，即無(wú)論是肉食者還是素食者，都可以選擇植物蛋白肉為每三餐的食材之一?！钢矏?ài)生活」以健康美味為理念，打造了一系列涵蓋植物肉水餃、大包、春卷、西式漢堡肉餅、意大利面肉醬等中西式植物蛋白肉食品，目前已覆蓋天貓超市、盒馬鮮生、京東自營(yíng)店以及美團(tuán)買(mǎi)菜等線上渠道，線下覆蓋包括沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、歐尚、家樂(lè)福、久光鮮品館、高島屋、G-Super、Ole精品超市、全家、好德、可的等5,000余家門(mén)店。